Edoardo Marco Napoli

Edoardo Napoli, Ph.D. è un ricercatore dell’istituto di Chimica Biomolecolare. E’ laureato in Chimica presso l’Università di Catania, nella quale ha conseguito anche il Dottorato di Ricerca nel 2003. Dopo aver svolto l’attività di Regualtory Affairs Manager per una multinazionale farmaceutica, nel 2008 diventa ricercatore del CNR unendosi al gruppo di ricerca “Sostanze Naturali e Chimica degli Alimenti”. Nel 2014 consegue la laurea triennale in Biotecnologie presso l’Università di Palermo. Le sue attività di ricerca sono incentrate sulla chimica delle sostanze naturali, la fitochimica, la cosmetica, gli aromi e gli alimenti e lo sfruttamento e la valorizzazione degli scarti agroindustriali. Al momento il suo campo di ricerca principale è lo studio delle attività biologiche dei composti naturali e dei fitocomplessi di diversa origine. E’ autore di più di 60 pubblicazioni in riviste scientifiche internazionali, di molti articoli di divulgazione scientifica e capitoli di libri. E’ revisore per molte riviste internazionali e membro di alcuni comitati editoriali.

Constituents of grape pomace from the Sicilian cultivar ‘Nerello Mascalese’
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.02.022

Screening of the essential oil composition of wild Sicilian rosemary
https://doi.org/10.1016/j.bse.2010.04.001

Essential oils encapsulated in polymer-based nanocapsules as potential candidates for application in food preservation
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.06.140

Phytochemical profiles, phototoxic and antioxidant properties of eleven Hypericum species–A comparative study
https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2018.05.003

New tricks for old guys: Recent developments in the chemistry, biochemistry, applications and exploitation of selected species from the Lamiaceae Family
https://doi.org/10.1002/cbdv.201900677

   SEDE SECONDARIA DI CATANIA

   edoardomarco.napoli@cnr.it

   (+39) 095 7338346

ORCID: 0000-0003-4281-3256

ResearcherID: K-8974-2019

Scopus identifier:
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